年历:第一个电炉

2019
07/28
06:27

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(哥伦比亚广播公司新闻)现在是我们的“星期天早晨”年历的一页:1896年6月30日,117年前的今天。 美国真正做饭的那一天。

因此,纽约的William S. Hadaway Jr.获得了第一个美国电炉专利。

在此之前,人类曾以某种方式使用火来烹饪食物,无论是用明火还是连续炉灶。 以木材,煤炭或天然气为燃料。

甚至本杰明富兰克林在他那个时代发明了一个炉子(虽然它实际上是用于加热)。

一个1948年的广告,用于Hotpoint电动系列,带有“按钮烹饪”。 CBS新闻

20世纪30年代和40年代的农村电气化项目最初受限于有线城市,电炉得到了很大的推动。

在第二次世界大战结束后的巨大消费热潮期间,电炉成为许多电视广告中的明星,为这位忙碌的家庭主妇带来了新的便利和便利。

虽然前几代炉具的特点是螺旋线圈通过抵抗电流而升温,但最近的炉灶技术采用了更节能的玻璃陶瓷炉灶面。

今天,家电行业贸易组织估计,96%的美国家庭拥有厨房系列,55%的家庭使用电炉。 相比之下,41%的人仍然使用天然气烹饪。

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